На берегах Шантары

Я бы сказал так: хромала логистика и не было современных доглоиграющих упаковок и технологий обработки продуктов.
Про качество колбасы согласен с Владимиром.

Chief писал(а):И стояли те холодильники и мебель лет по двадцать, без замены.. В отличие от сегодняшнего времени

А чё его менять. У меня в гараже холодильник "Бирюса" родного Шантарского завода Шантармаш стоит и исправно охлаждает летом пиво. Купили мы его в 1975 году. И еще проработает ... знает скоко лет!

Да это , точно! У меня тоже Бирюса, и тоже в гараже целенький стоит!
Но сейчас то что стоит на кухне?

Бирюса эт вещь - у нас купленный в 1973 году агрегат дожил до 2001 года несмотря на кучу переездов. Но мы походу ушли в жуткий оффтоп.

Rayden писал(а):не было современных доглоиграющих упаковок и технологий обработки продуктов.

А зачем на это тратиться было?
Политика очередей позволяла с меньшими затратами качественно и вполне обильно кормить народ.
Хотя пришли бы все эти прелести(красивые упаковки) со временем...

У нас мастер приходил ремонтировать новый холодильник. Увидел, что рядом с ним стоит старый советский "Бирюса". Узнав, что нам он не нужен, попросил отдать его в качестве оплаты за ремонт. Объяснил, что в советских холодильниках агрегаты сделаны из более надежного металла (на нем тогда не экономили) и он по качеству даст сто очков вперед любому импортному, хотя безусловно уступает ему по количеству всяких электронных наворотов. Еще такая деталь. Сейчас это сложно представить, но в советские времена на свалке можно было набрать кучу цветного и черного металла, который сейчас бы с удовольствием приняли в пункте приема металлов. Сейчас весь металл давно собрали и сдали. Иногда думаю: будь машина времени - купил бы самые простые джинсы на рынке, продал советским фарцовщикам, а взамен можно купить ювелирыне изделия, которые продать здесь. Но это так мечты на фоне кризиса

Viper писал(а): Но мы походу ушли в жуткий оффтоп.

Знаете, это наверное общая черта всех кому довелось жить на переломе эпох. До конца дней своих мы будем спорить с окружающими и самими собой - когда было лучше тогда или сейчас. Человек с утра высказал мысль, что от ельцинских реформ большинство выиграло, и это сразу вызвало оживленную дискуссию.

Но мы походу ушли в жуткий оффтоп.

Да не особо... Смысл такой, что при СССР выбор и возможность обновления промышленных товаров были ограничены, но это в какой-то мере компенсировалось качеством изготовления части этих товаров.В данном случае -холодильников.

Владимир писал(а):что в советских холодильниках агрегаты сделаны из более надежного металла (на нем тогда не экономили)

Не в экономии дело. Вещи делали так, чтобы они служили долго. Чтобы не надо было лишние производственные мощности вводить.
Я тестю отвез холодильник Ока-3 1963 года, старше меня. Работает в летней кухне.

"Бирюса" - ну, как сказать, вообще то, она у нас ломалась - ну, фреон периодически меняли... А вообще то - она у нас столько лет простояла (и так удачно помещалась в уголке в коридоре), что до сих пор у родителей стоит - хотели еще лет 6 назад отдать - рука не поднялась И я был жутко этому рад...

beringoff писал(а):

Rayden писал(а):не было современных доглоиграющих упаковок и технологий обработки продуктов.

А зачем на это тратиться было?
Политика очередей позволяла с меньшими затратами качественно и вполне обильно кормить народ.
Хотя пришли бы все эти прелести(красивые упаковки) со временем...

Дело не в красивости. Дело в том, что срок хранения у молока был 72 часа. За это время надо довести до магазина, распродать и употребить. А современные методы обработки и хранения позволяют увеличить срок до нескольких месяцев. Т е вместо поставки в отдаленные районы сгущенки, которую потом будут разводить водой, можно поставлять нормальное молоко. Можно в городе создать запас на несколько месяцев и т д...

Chief писал(а):И стояли те холодильники и мебель лет по двадцать, без замены.. В отличие от сегодняшнего времени

У меня Бирюса-2 до сих по работает, выпуска 1974 года.

Владимир писал(а): Иногда думаю: будь машина времени - купил бы самые простые джинсы на рынке, продал советским фарцовщикам, а взамен можно купить ювелирыне изделия, которые продать здесь. Но это так мечты на фоне кризиса

Альваро писал(а):...если б границы прочертили в Беловежской пуще немного по-другому например украинский газопровод и Крым оказались бы в руках РФ, так было б совсем замечательно.

Эт как же надо было прочертить границы, чтобы сеть газопроводов находящихся на территории Украины оказалась принадлежащей РФ?

А в Беловежской пуще разве границы чертили?